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范仲淹调任泰州西溪(今东台)盐仓监期间,东海有恶龙作祟,侵害乡民。范公有两名侍童,一名许富,一名许安,是两兄弟,两人决定为民除害,于是手提宝剑,在海里与恶龙激斗了三天三夜,最终将恶龙斩杀,但是兄弟二人身受重伤,知道自己命不久矣,便将手中的宝剑插入沙中,以斩龙之剑的煞气,威退海中的异兽,守卫了这一方水土。...


  • 在这里,有敬献皇宫的酥儿饼,获巴拿马金奖的鱼汤面。
    在这里,有烙画、木雕、砖雕、石雕、混凝土雕塑、木板印刷。
    而今天,新街新景新楼宇,新区新业新气象……在众多的特色、特产之中,最为璀璨的当数一根纤纤蚕丝。
    这里,就是中国茧都——富安! 查看更多>>>
富安小吃
富安鱼汤面

富安镇名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1942年,在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血。用猪油下锅沸至八成,陆续放鱼入锅炸爆,起酥捞起,不能烧焦...

千层酥儿饼

富安镇的一种传统茶点。相传,乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时酥儿饼美名远扬,甚至还成了富安人的骄傲。酥儿饼是以面粉为主料,揉成面团以后再包入赤豆馅,最后经油煎而成。因为酥儿饼从里到外层层起酥,乍看活像一朵微开的金菊,故又叫“千层酥”...

富安印象